Go Back

Домашна свежа майонеза

Бърза и лесна рецепта
Категория Сос
Подготовка 5 mins
Готвене 5 mins

Oборудване

  • Дълбок съд
  • Пасатор

Продукти

  • 2 бр Яйца
  • 300 мл Олио
  • 1 с. л. Горчица
  • 1 ч. л. Сол
  • 1 Лимон

Инструкции

  • В дълбок и тесен съд (буркан също върши работа), смесете 2те яйца, солта, горчицата и сока от 1/2 лимон
  • Започнете да разбивате съставките с пасатора. Добавяйте на тънка струя бавно олиото, при непрекъснато бъркане, до получаване на желаната гъстота.
  • По желание можете допълнително да подправите с още малко лимонов сок и сол, на вкус

Бележки

Подходяща за тази апетитна салатка
https://receptitenamama.net/салати/домашна-руска-салата/