Go Back

Царевичен хляб с подправки

Подготовка 20 mins
Готвене 1 hr

Продукти

  • 250 гр Царевчно брашно
  • 250 гр Пшеничено брашно Пълнозърнесто
  • 200 гр Кисело мляко
  • 2 Яйца
  • 50 мл Зехтин
  • 1 с.л. Масло
  • 1 с.л. Сол
  • 1 с.л. Захар Кафява
  • 1 ч.л. Чубрица
  • 1 ч.л. Мащерка
  • 1 ч.л. Сода за хляб или Бакпулвер

Инструкции

  • В купа разбийте яйцата заедно със солта и захарта, докато се разтворят напълно
  • Добавете киселото мляко и зехтина, разбъркайте добре и добавете содата.
  • Към сместа с течните компоненти добавете и подправките.
  • Започнете да земесвате тестото, като добавите първо царевичното брашно, а след него постепенно добавяйте и пшениченото брашно до получаване на средно твърдо, леко лепкаво тесто
  • Намажете ръцете си с малко мазнина и оформете тестото на топка и го прехвърлете в тава за печене. Оставете го да почине за 10 мин.
  • Загрейте фурната на 160 градуса с вентилатор или 180 без.
  • Направете разрези по повърхността на тестото и в тях поставете маслото.
  • Печете за 30-40 минути или докато получи златист загар. Проверете с клечка за зъби центъра на хляба дали се е изпекъл.