Go Back

Чийзкейк със сладко от ягоди

Подготовка 15 mins
Готвене 4 hrs
Общо 4 hrs 15 mins

Продукти

  • 2 пакета меки бисквити
  • 1 пакетче масло
  • 2 пакета крема сирене
  • 125 г сметана
  • 2 с.л пудра захар
  • 1 с.л лимонов сок
  • 1 пакетче желатин
  • 1 бурканче сладко от ягоди

Инструкции

За бланша

  • Бисквитите се натрошават
  • Маслото се разтопява
  • Смесете бисквитите и маслото и изсипете в тортена форма
  • Леко притиснете и изравнете
  • Оставя се в хладилник за 2 часа

За крема

  • Крема сиренето,сметаната, пудрата захар и лимоновият сок се слагат в купа
  • Разбърква се добре с миксер
  • Разтваряме желатина според указанията на опаковката
  • Добавя се към готовата смес
  • Залива се престоялия 2 часа в хладилника блата и подравняваме

Глазура

  • Сладкото се загрява на котлон без да завира
  • Разстиламе върху блата
  • Връщаме в хладилника за 2 часа