Царевичен хляб с подправки
- 250 гр Царевчно брашно
- 250 гр Пшеничено брашно Пълнозърнесто
- 200 гр Кисело мляко
- 2 Яйца
- 50 мл Зехтин
- 1 с.л. Масло
- 1 с.л. Сол
- 1 с.л. Захар Кафява
- 1 ч.л. Чубрица
- 1 ч.л. Мащерка
- 1 ч.л. Сода за хляб или Бакпулвер
В купа разбийте яйцата заедно със солта и захарта, докато се разтворят напълно
Добавете киселото мляко и зехтина, разбъркайте добре и добавете содата.
Към сместа с течните компоненти добавете и подправките.
Започнете да земесвате тестото, като добавите първо царевичното брашно, а след него постепенно добавяйте и пшениченото брашно до получаване на средно твърдо, леко лепкаво тесто
Намажете ръцете си с малко мазнина и оформете тестото на топка и го прехвърлете в тава за печене. Оставете го да почине за 10 мин.
Загрейте фурната на 160 градуса с вентилатор или 180 без.
Направете разрези по повърхността на тестото и в тях поставете маслото.
Печете за 30-40 минути или докато получи златист загар. Проверете с клечка за зъби центъра на хляба дали се е изпекъл.
Bulgarian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish