Сладък чили сос
Перфектният сос за суши или зеленчуци темпура
Порции 4
Oборудване
- Дълбока касерола
Продукти
- 170 гр Червена чушка
- 100 мл Вода
- 50 мл Винен оцет
- 250 гр Захар
- 2 скилитки Чесън
- 1 щипка Сол
- 3 бр Сухи люти чушки
- 10 мл Зехтин за задушаване
Инструкции
- Нарежете чушката на кубчета и ги сложете да се задушат в тенджера, заедно с нарязаните на ситно сухи люти чушки. Гответе докато чушката започне да омеква.
- Прибавете половината от оцета и водата.
- След като течността изври, добавете захарта и чесъна нарязан на ситно изчакайте да се карамелизира до тъмно златисто
- Добавете сол и останалата част от оцета.
- Гответе до получаване на сладък сироп.
Bulgarian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish