Микс от зелени салати с ягоди и синьо сирене
Салата със сезонни продукти
- 100 гр Бейби спанак
- 100 гр Салата валериана
- 200 гр Домати
- 100 гр Ягоди
- 1/2 бр Краставица
За дресинга
- 30 мл Балсамов оцет
- 80 мл Зехтин
- 1 ч.л. Черен пипер
- 1 ч.л. Мед
- 1 ч.л. Горчица
- Сол
Измийте и подсушете добре зелените салати. По желание може да ги нарежете на по малки парчета, но за предпочитане ги оставете цели. Сложете ги в голяма купа
Краставицата се нарежат на полумесеци, доматите на кубчета, а ягодите на четвъртини и се добавят при зелените салати
Синьото сирене натрошете на малки парченца и го добавете в купата
За Дресинга
В купичка сипете оцета и към него прибавете солта, черният пипер, меда и горчицата. Разбъркайте добре докато се получи еднородна смес
Към сместа добавете и зехтина на тънка струя, докато непрекъснато разбърквате, за да се получи гладка емулсия