Двуцветен картофен огретен
Два вида картофи със сирена
- 800 гр Сладки картофи
- 800 гр Картофи
- 5 Яйца
- 300 мл Прясно мляко
- 300 гр Кашкавал настърган
- 300 гр Сирене
- 200 гр Извара
- 50 гр Масло
- Сол
- Черен пипер
- 1 ч.л. Мащерка
- Магданоз за поръсване
Картофите се измиват добре и се варят 10тина минути, в подсолена вода, докато леко омекнат но не са напълно сварени! След което се обелват и се режат на шайби.
В купа счупете яйцата и ги разбийте за кратко
Към яйцата добавете 1 ч.л. мащерка, сол и черен пипер на вкус. Добавете прясното мляко и изварата. Разбийте до гладкост
Шайбите картофи се наждат на пластове като се редуват двата вида картофи. Всеки пласт се поръсва със сирене и малко кашкавал.
След като наредите всички картофи, залейте със сместа с яйца и мляко и поръсете обилно с кашкавал и маслото
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути, докато се запече.
Сервирайте поръсено с магданоз
Bulgarian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish