Класически браунис
- 4 яйца
- 250 гр. натурален шоколад може и 300 гр.
- 200 гр захар
- 1 ч.ч смлени орехи
- 200 гр. краве масло
- 150 гр брашно
- 1/2 ч.л. ванилова есенция по желание
Разбивате яйцата и захарта с миксер.
На водна баня или на най-слабото на микровълновата се разтопяват шоколада и маслото. Оставяте на страна да се охлади.
В дълбока купа сипвате брашното и орехите.
Върху тях изсипвате разбитите яйца и ваниловата есенция.
Бавно и на порции добавяте сместа от шоколад и масло към яйчената смес. Разбърквате добре, но не прекалявайте.
Изсипвате в тавичка с размери 30/20 см, покрита с хартия за печене.
Печете в предварително нагрята фурна на 180 С за около 25-30 мин. Браунисът не трябва да се изпича прекалено. Вътрешността му трябва да остане мека и мокра.
Можете да проверите готовността на сладкиша с клечка. Може да се украси с разтопен шоколад. Режем на квадратни парчета като изстине.
Bulgarian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish