Кекс Вулкан
Подготовка 15 mins
Готвене 40 mins
Общо 55 mins
Порции 8
Продукти
- 4 бр яйца
- 1 ч.ч захар
- 200 г. кисело мляко
- 1 ч.л сода
- 1/2 ч.ч олио
- 1 пакет ванилия
- 2 ч.ч брашно
- 1 пакет бакпулвер
Инструкции
- В голяма дълбока купа разбъркайте с миксер яйцата. Прибавете захарта и я разбийте хубаво до получаването на еднородна смес. След това добавете киселото мляко и содата и разбъркайте, след тях олиото. При непрекъснато разбиване постепенно и малко по малко се прибавя брашното с бакпулвера. Накрая добавете и ванилията. Всичко трябва да е добре разбъркано и да се получи гладка смес.
- Намажете с малко олио формата за кекс/тавата, в която ще го печете.
- Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути